步骤 1/14
准备食材
豆腐鸡肉糕
冯骏毅
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美食故事
适合给宝宝当辅食的一款菜品，也适合成人减肥期间使用。低脂健康营养~
食用材料
老豆腐
300克
鸡肉
300克
鸡蛋
1个
淀粉
10g
料酒
1勺
白胡椒
1茶匙
盐
5g
步骤 2/14
鸡肉洗净切成小块
步骤 3/14
放入料理机打成肉馅。
步骤 4/14
取出放入容器备用
步骤 5/14
放入豆腐。
步骤 6/14
鸡蛋
步骤 7/14
淀粉，料酒，白胡椒粉，盐
步骤 8/14
带上手套将豆腐捏碎，与其他食材抓匀。
步骤 9/14
取一个耐高温容器，底部铺一张烘焙纸
步骤 10/14
将拌好的豆腐泥放入容器抹平。
步骤 11/14
放入上汽的蒸锅，蒸20分钟左右。根据容器深浅适量调整时间
步骤 12/14
取出放凉一下，倒扣出来切块，或者用小勺子挖着吃都可以~
步骤 13/14
成品
步骤 14/14
成品
小贴士：
如果做给宝宝当辅食，食材中的盐和胡椒粉适当调整或者不加
