步骤 1/9
准备好油豆腐、五花肉糜、葱。
砂锅油豆腐酿肉
圆圆ɞ
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美食故事
砂锅油豆腐酿肉，油豆腐汤汁饱满，肉质鲜香。
食用材料
油豆腐
250g
葱
少许
五花肉糜
150g
鲜酱油
1/2勺
蚝油
适量
白糖
1/3勺
料酒
1勺
盐
适量
香油
适量
步骤 2/9
肉糜中加入料酒、盐、鲜酱油、白糖、蚝油调味，撒入葱花拌匀。
步骤 3/9
将拌好的肉糜塞入油豆腐中。
步骤 4/9
把所有的油豆腐都塞满肉糜。
步骤 5/9
均匀的码入砂锅中。
步骤 6/9
加入高汤（或清水）至油豆腐的1/2处，撒少许盐。
步骤 7/9
大火烧开后，盖上盖子，小火煮12分钟。
步骤 8/9
开火后，滴入香油，撒上葱花即可。
步骤 9/9
油豆腐酿肉
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