步骤 1/11
白豆腐只要用一半就够了哦 切块 放盘里待用
煎豆腐西红柿菠菜汤 —原创
小奈布
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美食故事
主要还是豆腐上的做法区别 一般都是白豆腐直接开汤 可是我本人不爱吃白豆腐所以就想个招把豆腐煎一下…
食用材料
白豆腐
半块
西红柿
2个
菠菜
随意
白胡椒粉
少许
盐
2勺
香葱
2根
鸡精
少许
步骤 2/11
西红柿切块 放盘 待用
步骤 3/11
菠菜洗净 待用
步骤 4/11
香葱切碎 待用
步骤 5/11
锅烧红 倒入油烧开后 放入切块的白豆腐
步骤 6/11
豆腐煎至两面微黄 不用炸得太过 最好是外焦里嫩喔
步骤 7/11
豆腐煎到刚好就可以盛到碗里待用了
步骤 8/11
然后开始炒西红柿 一定把西红柿炒软 炒出浓浓的番茄汁喔 不然西红柿太硬就不好吃了
步骤 9/11
待西红柿炒到差不多的时候再加入之前煎好的豆腐 咕噜一下 让番茄汁融入豆腐块里面哦
步骤 10/11
加水煮开后放入菠菜 放入2勺盐和1勺鸡精 煮熟后就可以出锅啦
步骤 11/11
噹噹噹～ 成品！！将汤盛碗里后 加入少许白胡椒粉和切好的葱末！ 非常好看的颜色 红黄绿
