步骤 1/16
在碗里倒入半碗面粉。
韭菜鸡蛋饼
Deicide弑神
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美食故事
对于朝九晚五的上班族来说，往往早上没有什么时间在家吃早餐，一般是在外面买的居多，诸如大饼油条、馄饨水饺什么的。还有一种比较常见的早餐就是鸡蛋饼了，只见早餐店的老板把一勺面糊往平底锅上一倒，再用刮板一刮，很快，一个又薄又好吃的鸡蛋饼就做好了，非常美味。其实做鸡蛋饼很简单，也很快手哦，我剪了一把自家阳台的韭菜，妥妥哒韭菜鸡蛋饼做起来，跟我一起学吧！
食用材料
韭菜
一把
鸡蛋
一个
中筋面粉
半碗
火腿肠
两根
鸡粉
一小勺
水
一碗
盐
一小勺
步骤 2/16
加入一碗清水，并搅拌。
步骤 3/16
加入一小勺鸡粉。
步骤 4/16
加入一小勺食盐。
步骤 5/16
打入一个鸡蛋。
步骤 6/16
用勺子搅拌一下，使鸡蛋与面糊融合。
步骤 7/16
将切成小段的韭菜倒入面糊中。
步骤 8/16
将切成丁状的火腿肠也加入面糊中。
步骤 9/16
用勺子搅拌，使面糊融合。
步骤 10/16
锅开小火，并加入适量食油，铺满锅底即可。
步骤 11/16
用大汤勺舀一勺面糊倒入锅中。
步骤 12/16
让面糊铺满锅底，呈现圆形的状态。
步骤 13/16
过个一两分钟就可以翻面了，保证两面受热均匀。
步骤 14/16
面饼稍微有一点点焦黄色了就可以出锅啦，如果喜欢吃嫩一点的则可以早点起锅哦。
步骤 15/16
美美哒摆盘！
步骤 16/16
味道棒棒哒！
小贴士：
大家可以根据自己的需要调面糊哦，在倒入锅前可以再搅拌一下，防止面糊沉淀，做好的韭菜鸡蛋饼要趁热吃哦，放凉了就不好吃啦！
