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【沙茶美食】韭菜盒子

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美食故事

生于北方的我,初识沙茶酱是缘于某次火锅,那次吃火锅时,突发奇想的要了一份沙茶酱加入到了麻酱里面,竟然觉得出奇的好吃,麻酱里更多了一份鲜香。当时对沙茶酱毫无了解,大概是因为好奇心的缘故,或是因为沙茶酱这个名字好听,就这么误打误撞的记住了沙茶酱这个名字。之后的每次火锅,必点一份沙茶酱。 在北方,可能很少有人对沙茶酱有深入的了解,甚至可能有些人都没有听过沙茶酱这个名字,或者和以前的我一样,沙茶酱只在吃火

食用材料

韭菜 200克 鸡蛋 1个 豆腐 适量 皇牌沙茶王 1匙 葱花 适量 五香粉 适量 适量 橄榄油 少许 香油 少许 酱油 少许

步骤 1/9

韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,豆腐切小块。葱切碎。

步骤 2/9

豆腐,鸡蛋,葱花,放入韭菜中,加入沙茶酱,酱油,五香粉,橄榄油,香油,盐,调匀。

步骤 3/9

和好的面切切成比饺子稍大一点的段,擀圆,放入馅,对折,捏紧边缘

步骤 4/9

整形成这样,这个我不会描述、、其实不用整形这样也可以,捏紧收口不开裂就好

步骤 5/9

全部包好后的样子

步骤 6/9

放入锅中,煎至两面金黄,面熟了即可。

步骤 7/9

成品图

步骤 8/9

成品图

步骤 9/9

成品图

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