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鲜香入味【香菇青菜】

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美食故事

香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。没有蚝油照样可以烧出好吃的香菇青菜。

食用材料

青菜 350g 鲜香菇 5朵 大蒜 3瓣 生抽 1汤匙 清水 小半碗 少许

步骤 1/8

锅中热油,小火将蒜末煸香

步骤 2/8

放入香菇片,加少许生抽

步骤 3/8

加半碗清水,小火焖1分钟

步骤 4/8

放入青菜

步骤 5/8

出锅前加少许盐调味

步骤 6/8

成品图

步骤 7/8

成品图

步骤 8/8

成品图
小贴士:

香菇属于菌类,最好事先烧熟

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