步骤 1/10
首先我们准备好需要的食材。
时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂
丸子~
33.1万+ 浏览|
2.6千+ 收藏
美食故事
时蔬米饭蛋饼
参考月龄：11个月以上
前两天有一个宝妈和我分享了一道米饼，我一看就知道肯定是大家喜欢的食材方子，所以我就迫不及待的赶紧和大家来分享。小小的一个软饼，里面有鸡蛋、米饭、面粉和蔬菜，如果想要再DIY一下，还可以加入少许禽肉、鱼虾或肝脏，营养密度非常高，而且还很快手哦。最重要的是宝宝们一般都比较喜欢吃这类手抓着吃的辅食，我们可以巧借这个点应对宝宝不爱吃肝脏或不爱吃饭的坏习惯。
食用材料
莴笋
15克
胡萝卜
15克
鸡蛋
1个
面粉
30克
米饭
50克
步骤 2/10
首先我们准备好需要的食材。
步骤 3/10
蔬菜丝冷却后放入碗中，加入面粉、蛋液和米饭。如果需要调味也可以加入适量盐。
PS：要等蔬菜丝冷却后才可以一起混合哦。
步骤 4/10
混合后搅拌均匀，如果太干可以适量加水，搅拌后的状态参考上图。
步骤 5/10
小火热锅，再刷一点点食用油。
步骤 6/10
混合的食材倒入锅中，抹平表面。
步骤 7/10
小火煎至底部凝固后翻面。
步骤 8/10
两面煎至熟透后出锅。
步骤 9/10
蛋饼切成宝宝喜欢的小长条或用卡通模具压一点造型就可以了。
步骤 10/10
颜值是不是很高呢！O(∩_∩)O哈哈哈~
小贴士：
Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 这道辅食中加了很多米饭和面粉，可以作为宝宝的主食添加，配餐时可以搭配流状辅食。 ● 小饼的口感比较软，但又有一定的咀嚼性，要等宝宝适应固体食物后才可以添加哦。添加时还要多多引导宝宝充分咀嚼。 2黄妈说... 食材中的蔬菜可以随意替换，但蔬菜的总食材量要保持不变，只要30克就够了，米饭、鸡蛋和面粉的量也最好保持不变。 3 黄妈爱叨叨 1-莴笋最好取用较嫩的部分。莴笋根茎底部的膳食纤维含量较多，也比较粗糙，不利于宝宝咀嚼和消化。 2-黄瓜和胡萝卜相对不易熟，所以要先沸水焯至半熟后再使用，这样能确保煎饼时熟透哦。 3-蛋饼可以切成小长条，长度只要恰好宝宝一手抓后稍微露出一点就可以了，不要过长，以免吃的太快出现呛噎。
