步骤 1/1
蛋黄+砂糖+牛奶+玉米油搅拌均匀
2,将低粉和可可粉混合后加入蛋黄糊中搅拌至无颗粒
3,打发蛋白，砂糖分三次加入，打至硬性挺力状态
4,将蛋黄糊和蛋白混合，用切拌手法
烤箱提前预热160℃，烤40分钟
草莓蛋糕
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食用材料
蛋黄部分：蛋黄
4个
牛奶
78g
玉米油
78g
细砂糖（蛋黄）
30g
低筋面粉
115
可可粉（法芙娜）
5g
蛋白部分：蛋白
4个
细糖
70g
淡奶油
450g
细糖
40g
装饰和夹层：新鲜草莓和蓝莓
500g
装饰巧克力珠
适量
