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西梅苹果酱

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食用材料

西梅一斤苹果一只柠檬半只白砂糖适量冰糖适量

步骤 1/8

西梅苹果洗净待用

步骤 2/8

柠檬半只，挤出柠檬汁待用

步骤 3/8

砂糖用来腌制冰糖用来熬制

步骤 4/8

苹果西梅去皮去核切成小块用砂糖腌制半小时左右糖量按个人爱好添加

步骤 5/8

将腌制好的苹果西梅放入不粘锅加入柠檬汁和冰糖甜度自行控制

步骤 6/8

熬制到水分收干时进行粉碎粉碎的步骤可提前到熬制前

步骤 7/8

将粉碎好的果泥继续熬制收干水分

步骤 8/8

成品图

小贴士：

粉碎的程序可以在煮之前也可以在煮之后，喜欢果粒感的可以切粗一点，喜欢水润口感的可以煮短一点时间；所有工具都要擦干水分；熬制过程中必须不停搅拌，以免糊底

菜谱标签：一人食锅具无水印煮锅甜外国的

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