步骤 1/3
法式红酒炖梨：（1）雪梨1个洗净去皮；（2）锅中倒入山图红酒300ml、冰糖35g、八角3个、肉桂棒2个；（3）开火煮沸，放入雪梨；（4）小火炖煮40分钟，关火放凉；（5）取出雪梨切片，淋上红酒汁，即可享用
3款格调红酒料理
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美食故事
#罐头小厨#3款格调红酒料理！想成为安迪一样的女神，你的菜谱上一定要有这三道红酒料理~
食用材料
山图红酒
895ml
雪梨
1个
冰糖
35g
肉桂棒
2个
白兰地
60ml
冰块
适量
鲜橙
适量
柠檬
适量
橙汁
40ml
柠檬汁
30ml
草莓
适量
苹果
适量
火龙果
适量
八角
3个
苏打水
250ml
白砂糖
30g
吉利丁片
2片
步骤 2/3
西班牙水果酒：（1）鲜橙、草莓、柠檬、苹果洗净；（2）切片，放入玻璃瓶中；（3）倒入山图红酒375ml、苏打水250ml、白兰地60ml、橙汁40ml、柠檬汁30ml、搅拌均匀；（4）杯中放入冰块，倒入水果红酒，即可享用
步骤 3/3
火龙果红酒冻：（1）火龙果洗净，切掉一头；（2）挖出部分果肉；（3）锅中倒入山图红酒220ml煮沸；（4）加入白砂糖30g搅拌均匀，关火；（5）吉利丁片2片，放入冰水中泡软；（6）取出放入红酒中搅拌至溶解；（7）红酒液倒入火龙果盏中；（8）放入冰箱冷藏40分钟 ；（9）取出火龙果，切块 ，即可享用
