步骤 1/7
日式沙拉酱，放入调味盘中备用。
【日韩料理】日式猪排
狒狒家的大宝贝
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食用材料
猪里脊
2块
鸡蛋
2个
盐和胡椒粉
适量
面粉和面包糠
适量
包菜
少量
日式沙拉酱
适量
步骤 2/7
包菜洗净切丝放入盘中备用。
步骤 3/7
鸡蛋打散备用。
步骤 4/7
面粉和面包糠备用。
步骤 5/7
猪里脊洗净，切成厚度适中的大块片状，并用刀背拍松。均匀抹上盐和胡椒粉，裹上保鲜膜，放入冷藏腌制10分钟。
步骤 6/7
腌制完的猪里脊依次均匀裹上面粉、蛋液和面包糠，放入热油锅中煎成两面金黄色捞出。
步骤 7/7
将煎炸好的猪里脊切小块装盘即可。
