步骤 1/8
先将牛肉切成2厘米的丁，炖上30分钟左右，炖好备用。
唐果料理——法国红酒炖牛肉（简易版）
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食用材料
牛肉
500g
土豆
2个
胡萝卜
2个
洋葱
1个
辣椒
3个
大蒜
20g
红酒
300ml
盐
5g
鸡精
3g
步骤 2/8
胡萝卜、土豆切成丁，辣椒切成块或条。
步骤 3/8
将大蒜切片
步骤 4/8
红酒是这道白重要的食材
步骤 5/8
牛肉用油煎一下盛出来。
步骤 6/8
将土豆、胡萝卜、洋葱，放入锅中翻炒，加入适量的盐，接着倒入牛肉一起翻炒。
步骤 7/8
倒入红酒中火炖15分钟，加入鸡精，大火收汁。
步骤 8/8
嫩滑爽口的法国红酒炖牛肉出炉了。
