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韩式拌杂菜│太过瘾了

秀恩爱,死的快 秀恩爱,死的快
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美食故事

拌杂菜这么吃太过瘾了! 粉条真是一道无论怎么吃都会好吃的美食,粉条里放入不同的蔬菜和牛肉,就这单单一盘粉条也太下饭啦! 这次牛肉腌的很到位,好吃到停不下来。 粉条用的是韩国粉条,不过觉得韩国粉条和东北粉条比特别容易烂,所以比较适合拌着吃。 喜欢粉条的宝宝们还在等什么。

食用材料

牛肉 250g 粉条 200g 菠菜 1把 胡萝卜 半根 洋葱 半个 香菇 6个 黑木耳 50g 适量 胡椒 适量 生抽 2大勺 白糖 一大勺 料酒 一大勺 蒜末 1/2大勺 香油 1小勺 胡椒粉 少量 半小勺 香油 半小勺 白糖 半小勺 酱油 1小勺 白糖 1小勺 蒜末 1小勺 香油 1小勺 酱油 两大勺 香油 两大勺 胡椒 少量

步骤 1/8

牛肉放入拌料搅拌均匀,腌30分钟。

步骤 2/8

菠菜用热盐水焯一下,再用凉水涮一遍,捞出控出水分,拌入菠菜拌料

步骤 3/8

香菇用热水焯一下去水分,放入拌料搅拌均匀

步骤 4/8

粉条在沸水中煮8~9分钟。用凉水涮两遍

步骤 5/8

预热好的锅里撒上油,放入牛肉炒熟后捞出

步骤 6/8

另起锅,放入除了菠菜以外所有蔬菜

步骤 7/8

炒熟后放入牛肉,菠菜和粉条,拌入拌料

步骤 8/8

出锅,开吃啦
小贴士:

大勺用家里普通饭勺量,正常吃饭勺子满满的是一大勺。 小勺是家里的茶勺,大小比大勺小2倍左右

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