步骤 1/15
食材：干海带、牛肉、蒜末
调味料：生抽、香油
长寿国人人都吃的健康美味海带汤
温宁
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美食故事
【海带汤】
海带汤可谓是即健康又美容的汤品
这里用的海带也叫裙带菜
被誉为绿色海参
其营养价值和药用价值都非常高
在长寿国几乎餐餐可见
而海带汤也是最经典的做法
即简单美味又健康长寿
更是在长寿国儿童和学生营养配餐的必备菜肴！
食用材料
干海带
12g
牛肉
100g
蒜末
1大勺
生抽
2大勺
香油
适量
步骤 2/15
1、干海带泡20分钟以上，泡开
步骤 3/15
2、牛肉去血水后，用厨房纸擦干
步骤 4/15
3、牛肉切片
步骤 5/15
4、泡好的海带切一下
步骤 6/15
5、锅内倒入油，开火
步骤 7/15
6、倒入牛肉翻炒至7、8成熟
步骤 8/15
7、倒入海带，翻炒均匀
步骤 9/15
8、翻炒时不易大火，用中小火即可
步骤 10/15
9、倒入生抽
步骤 11/15
10、倒入蒜末
步骤 12/15
11、炒出浓汤
步骤 13/15
12、倒入水煮汤10分钟左右
步骤 14/15
13、煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦
步骤 15/15
开饭啦
小贴士：
小贴士： 1、海带的选择非常重要，一定要选择薄而且易熟的海带 2、酱油的用量决定了汤的咸淡，酌量使用 3、在炒的时候，一定要有浓汤出来再放水，不然口感差别很大 4、海带的营养价值很高，建议可以经常食用
