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韩式吮指鸡脖

渡劫 渡劫
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美食故事

我算是韩国辣酱的死粉了,感觉用它做什么都好吃,特别适合当小零食吃。看着电视,一个一个的根本停不下来。

食用材料

鸡脖 6根 蒜末 5瓣 白芝麻 1勺 韩国辣酱 1汤匙 番茄酱 1勺 1茶匙 生抽 1勺 白糖 1勺

步骤 1/11

鸡脖剁成小块洗净

步骤 2/11

锅中注入水,鸡脖冷水下锅煮沸后捞出沥水备用

步骤 3/11

大蒜切成末

步骤 4/11

韩国辣酱,番茄酱,生抽,白糖加少许清水调匀成酱汁

步骤 5/11

起锅热油,加入鸡脖翻炒至微焦。

步骤 6/11

倒入蒜末炒出香味。

步骤 7/11

倒入酱汁,煮开后转小火将鸡脖炖烂。

步骤 8/11

开盖转大火收至汤汁浓稠

步骤 9/11

装盘撒上白芝麻即可

步骤 10/11

成品

步骤 11/11

成品
小贴士:

1.韩国辣酱的牌子不用纠结,个人感觉味道都差不多。 2.鸡脖的炖煮时间根据个人喜欢的软硬度调整,我炖了15分钟,不喜欢太软烂的。

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