首页 > 日本料理 > 樱花寿司

樱花寿司

梦
19万+ 浏览| 3.1千+ 收藏

美食故事

盈暖春期,又是樱花烂漫时,游园赏花,只“樱”有它,也不乏让减肥有了美美的仪式感,多了份情怀、多了份春的气息!

食用材料

米饭 适量 寿司醋 少许 红曲粉 1g 海苔 3片 寿司萝卜 1根 千岛酱 少许 蕃茄酱 少许

步骤 1/10

煮好的米饭盛到碗里,倒入寿司醋拌匀,然后少量多次地加入红曲粉,调整至想要的颜色状态。

步骤 2/10

搅拌均匀,没有粉末。

步骤 3/10

将一大张海苔剪成5张小长条,取出一点米饭,整形成均匀的长条,放在海苔上。

步骤 4/10

用海苔将饭团卷起来。其它4个也是同样做法。

步骤 5/10

先将三条做好的寿司条放在一大张完整的海苔上,将萝卜条放在中间,再放其余两个寿司条。

步骤 6/10

将它们卷起来,这时候,花的形状可以自行调整至最好看的状态。

步骤 7/10

再取一种海苔,铺上用寿司醋拌过的白米饭,压实,再将刚才的花型寿司卷起来。

步骤 8/10

切成一小块一小块。

步骤 9/10

这样就完成啦!

步骤 10/10

因为寿司本身没什么味道,所以一定要蘸酱料吃哦,蕃茄酱、千岛酱...按自己的喜好决定。
小贴士:

⑴红曲粉的量要自己把控,我给的1g也只是参考量,具体还要看米饭的量来决定,只要调到颜色对就行。 ⑵为了颜值,寿司本身味道淡,吃的时候一定要蘸酱料。 ⑶如果不及时吃,最好还是盖上保鲜膜。

推荐菜谱

查看更多>>