步骤 1/6
蒜苔洗净切段，大约切4cm小段。
日式拌菜—黑芝麻拌蒜苔
小九✯
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美食故事
这道菜是在林依轮的美食书里看到的，简单易做，鲜绿动人，清新爽口开胃！
食用材料
黑芝麻
3大勺
糖
3大勺
水
2大勺
生抽
4大勺
色拉油
少量
盐
少量
蒜苔
200g
步骤 2/6
水中加少许色拉油和一点点盐，水开后放入蒜苔焯3分钟，捞出控水。
步骤 3/6
黑芝麻放进研磨罐里，轻轻碾压，把芝麻压碎，可以闻到香味。
步骤 4/6
黑芝麻中加入糖、水、生抽，搅拌。
步骤 5/6
调料拌入蒜苔中，拌匀。
步骤 6/6
放凉就可以吃啦！
小贴士：
黑芝麻不需研磨的太碎，粗粒儿就可以，有嚼感，也有香味。
