步骤 1/10
准备食材吧。
火腿炒玉米
半夏
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美食故事
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。火腿炒玉米是一道既有营养又很家常的菜，操作也很简单。
食用材料
玉米粒
145g
青椒
35g
红椒
45g
火腿
60g
油
适量
盐
适量
小葱
1根
生姜
1片
大蒜籽
2瓣
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤 2/10
火腿和青红椒切丁，葱切末，生姜蒜切小片待用。
步骤 3/10
热锅倒适量油下姜蒜炒出香味。
步骤 4/10
倒进玉米粒翻炒一两分钟。
步骤 5/10
倒进火腿丁继续翻炒。
步骤 6/10
青红椒倒进去翻炒。
步骤 7/10
适量五香粉。
步骤 8/10
适量鸡精翻炒几下。
步骤 9/10
丢葱花进去。
步骤 10/10
最后加适量盐便可出锅。
小贴士：
这道菜需要把火腿、青红椒都切成丁才好吃，炒玉米粒的时候要翻炒一两分钟后再倒进火腿炒加佐料便可出锅，一道简单的快手菜。
