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黄金椰蓉酥

病娇 病娇
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美食故事

随手烤箱小点心!只要稍微动动手!健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢!

食用材料

椰蓉 80g 黄油 30g 低筋面粉 80g 鸡蛋 1只 细砂糖 35g 炼乳 15g

步骤 1/10

准备材料隔水融化黄油至软化,微呈水状,细砂糖用搅拌机打成糖粉,鸡蛋打成蛋液

步骤 2/10

把软化的黄油加入糖粉

步骤 3/10

搅拌均匀后

步骤 4/10

把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中,搅拌成无颗粒状

步骤 5/10

倒入低粉,用搅拌刀搅匀,搅到成型,就加入椰蓉,继续搅拌

步骤 6/10

完成后,就是一个面团

步骤 7/10

搓成小圆,用刷子把剩下蛋液刷在表面上

步骤 8/10

放入烤箱,150度,上下火20分钟

步骤 9/10

剩下10分钟的时候,拿出来再刷一次蛋液,可以再用少许椰蓉撒在表面上

步骤 10/10

完成~撒花~
小贴士:

我的烤箱是TO5332 炼乳可以多加,可以少加~就看自己的口味咯~ 烤箱温度要按自家烤箱温度而定

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