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香菇油菜心
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美食故事
带着孩子去菜场买菜,他说要吃香菇,就买了点,又看到新鲜的油菜,就有了这道菜
食用材料
油菜
半斤
香菇
三两
葱
1颗
姜
2片
油
2勺
蒜
3瓣
蚝油
2勺
花椒粉
适量
盐
适量
步骤
1
/
6
准备食材,油菜洗净,香菇切略厚的片,因为香菇膝炒了后会缩水,厚点吃着口感更好!
步骤
2
/
6
热锅凉油爆香葱姜蒜
步骤
3
/
6
放入香菇炒软至水分全出来
步骤
4
/
6
加入油菜心快速炒软
步骤
5
/
6
加入盐,花椒粉,和耗油翻炒均匀
步骤
6
/
6
装盘出锅!
菜谱标签:
中国菜
苏菜
淮扬菜
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