步骤 1/5
将油菜用盐水泡一会儿后洗净沥干水份，把菜梆子和菜叶分开放置。
香菇油菜
鬼妓
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美食故事
一道简单的素菜但是营养丰富。蘑菇富含氨基酸有“素肉”之称，如果家有小宝怕吃多了肉类积食，建议妈妈们可以多多做些菌类给孩子来吃。
食用材料
油菜
10颗
干香菇
8朵
糖
一小勺
盐
一小勺
步骤 2/5
叶子不用切的太细碎。
步骤 3/5
提前用冷水泡发干香菇，个人觉得干香菇味道更冲。
步骤 4/5
少许油热后葱花炝锅，先炒香菇后放入菜梆子，加一点白糖翻炒几分钟后放入菜叶。
步骤 5/5
迅速翻炒一会后放入糖盐出锅。
