步骤 1/9
食材：潮汕菜脯。
潮汕菜脯焖冬瓜
回忆的沙漏
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美食故事
我们潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，经常与冬瓜搭配。冬瓜营养价值全面，不仅含有蛋白质，还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。冬瓜中可以提供丰富的维生素C，它的碳水化合物含量低。其营养丰富对肝硬化患者来说是有利的。冬瓜多食用可以利尿去湿、益气耐老、美白肌肤的好处，还有瘦身效果哦。
食用材料
冬瓜
765g
潮汕菜脯
适量
油
适量
鸡粉
适量
步骤 2/9
食材：冬瓜。
步骤 3/9
将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。
步骤 4/9
将潮汕菜脯洗净。
步骤 5/9
热油锅，放入潮汕菜脯爆香。
步骤 6/9
放入冬瓜片。
步骤 7/9
倒入适量浸泡香菇的水，炒匀，盖锅盖，大火煮开，转文火焖煮入味。
步骤 8/9
放入适量的鸡粉。
步骤 9/9
炒匀，即可关火。
