步骤 1/5
将五花肉切块，过水，捞起备用。萝卜和硬豆腐也一并切块备用。
潮州卤味锅
小美
1.7万+ 浏览|
157 收藏
美食故事
怀孕中突然想吃卤豆腐、卤萝卜，婆婆就做了一锅卤味，打开了一整天的胃口~
食用材料
五花肉
适量
萝卜
一个
硬豆腐
三块
盐
适量
姜
几片
酱油
适量
糖
一勺
步骤 2/5
在锅中加水，放入酱油、糖、盐、姜片，制成卤汤。
步骤 3/5
放入五花肉、萝卜、硬豆腐
步骤 4/5
卤汤滚后，将火调小，慢慢细炖，待萝卜烂熟后就可以上菜了！
步骤 5/5
这锅菜不特别把卤肉先炖烂，可以先吃萝卜和豆腐，留到下顿继续炖卤肉，慢慢吃，不着急。
