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潮汕萝卜丸(菜头丸)

♛心如薄荷☆天然凉 ♬

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美食故事

潮汕人都爱吃

食用材料

红薯粉 500g 五香粉 2g 白萝卜 1500g 盐 2g 花生仁 100g

步骤 1/6

把萝卜刨丝剁碎，拧干萝卜，拧干的水放在一边，再加入花生，盐，五香粉，红薯粉搅拌均匀，觉得很干的话把剩余的萝卜水倒一点进入，然后用手做出来一个一个大小一样的圆形，摆放在蒸锅中，然后大火烧开，上气后大火蒸30分钟即可

步骤 2/6

蒸好后放凉后即可食用，可以炒煎

步骤 3/6

萝卜丸做成的菜

步骤 4/6

整个成品图

步骤 5/6

再次制作，煎到两面金黄就行

步骤 6/6

煎好的成品图

小贴士：

萝卜丸蒸好后需放凉后才能拿起来

菜谱标签：中国菜粤菜潮州菜

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