步骤 1/7
牛肉切片，加盐、料酒、食用油、淀粉搅拌静置10分钟入味。
沙茶牛肉
李跑跑
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美食故事
简单的下饭菜
食用材料
牛肉
300g
沙茶酱
适量
花生酱
适量
白菜
适量
黑木耳
适量
大蒜
2瓣
姜
少许
辣椒酱
适量
盐、味精、白糖
少许
步骤 2/7
等待的时间就可以把白菜、木耳等配菜洗净待用。喜欢吃其他青菜的可以自己添加
步骤 3/7
姜、蒜切末，锅中下油爆香后加入开水。
步骤 4/7
加入适量沙茶酱和花生酱搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友也可以再加点辣椒酱。加盐、味精和少许白糖调味。
步骤 5/7
下白菜、木耳，煮熟后捞起，盛入容器。
步骤 6/7
汤再次烧开，保持大火，下腌好的牛肉，用筷子迅速划拉开。
步骤 7/7
牛肉不可煮太久，否则就老了，盛入刚才盛菜的容器就大功告成了。
