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潮州棕子

顾梦

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食用材料

糯米 600g 绿豆 100g 栗子适量五花肉 300g 香菇 5个虾米 10G 沙茶粉 1小包五香粉 10克瑶柱 20g 生抽适量食用调和油适量

步骤 1/9

干香菇泡发，切块、加适量的盐和沙茶酱搅拌腌制

步骤 2/9

把栗子蒸熟

步骤 3/9

五花肉切片加入五香粉、生抽、食用油腌制两小时

步骤 4/9

去皮绿豆蒸熟加糖捣成泥

步骤 5/9

糯米泡三小时后沥干加入生抽、沙茶粉、食用油、瑶柱搅拌腌制一小时

步骤 6/9

虾干去皮备有

步骤 7/9

最后电饭煲煮上一个小时

步骤 8/9

第一次包粽子，包得不是很好，还有许多要改进的

步骤 9/9

味道还不错

菜谱标签：中国菜粤菜潮州菜

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