步骤 1/4
取姜，切片；干辣椒捏碎；葱切丁；蒜切片；花椒、八角若干备用！
麻辣小龙虾
喵酱~
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美食故事
我和老婆都喜欢吃虾尾，最近总忙，今天刚好闲了一点，给她做了一次小龙虾，我们吃得很开心！
食用材料
小龙虾
半斤
花椒
25粒
干辣椒段
15粒
大蒜
3瓣
姜片
5片
八角
1个
盐
15克
植物油
80ml
葱花
10克
料酒
10ml
酱油
10ml
步骤 2/4
向锅中倒入适量植物油，大火烧热至冒烟，将1中备料加入爆炒，快速翻炒出香味，调至中火！
步骤 3/4
倒入清洗过的虾尾，翻炒一会，加入适量料酒，酱油，盐，加少量水小火炖2-5分钟！
步骤 4/4
出锅！
小贴士：
加少量水炖时用小火，入味！火太大，锅容易干，虾尾口感不好！
