步骤 1/9
大排像图片这样用刀背横竖敲打让大排变大。。
大排面
༺ۣۖ血ۣۖ༒ۣۣۖۖ神༻
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美食故事
改了下“蔻蔻的甜与蜜”的方子..
真的超级爱吃大排！！
尤其是熬出来的汁水拌面非一般爽~
食用材料
大排
2块
鸡蛋
1个
步骤 2/9
一勺老抽一勺黄酒一点盐一点姜片4片，搅拌均匀
步骤 3/9
腌制1小时
步骤 4/9
鸡蛋打成蛋液
步骤 5/9
裹蛋液
步骤 6/9
i蘸淀粉
步骤 7/9
油煎至7成熟
步骤 8/9
少许油爆香葱花放2-3块冰糖炒好了，放大排
步骤 9/9
加水没过大排5-8cm煮开了中小火炖半小时
烧水煮面，烫熟青菜
