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酸酸甜甜蔓越莓饼干:

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美食故事

红色用的是仙人掌果粉,用的多一点颜色比较深,我觉得少加一点果粉做成粉色会更好看,加入蔓越莓口感酸酸甜甜的,口味比较独特,

食用材料

黄油 24克 糖粉 25克 低筋面粉 185 全蛋液 15克 玉米油 40克 0.5克 仙人掌果粉 20克(颜色淡少加) 蔓越莓干 20克 奶粉 20克

步骤 1/12

黄油加入糖粉用打蛋器搅打均匀。

步骤 2/12

加入全蛋液和盐继续搅打均匀。

步骤 3/12

加入玉米油继续搅打均匀。

步骤 4/12

低筋面粉、奶粉、仙人掌果粉过筛加入。

步骤 5/12

蔓越莓切碎加入拌匀。

步骤 6/12

面团装入保鲜袋,擀成0.5厘米厚度。

步骤 7/12

用模具刻印图案。

步骤 8/12

用印面部图案的模具轻轻按一下。

步骤 9/12

全部做好放入烤盘中。

步骤 10/12

烤箱提前预热中层上下火170度烘烤20~25分钟。

步骤 11/12

成品图

步骤 12/12

成品图
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