步骤 1/9
鸡腿洗净凉水下锅，加葱姜料酒煮开去血沫。
红烧鸡腿
灭世
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食用材料
琵琶腿
1000克
生抽
一勺
老抽
一勺
料酒
一勺
大葱
一根
八角
2颗
桂皮
一块
花椒
适量
干辣椒
适量
生姜
一块
步骤 2/9
捞出、啊哦喜欢入味的所以用刀划一刀，也可以不用
步骤 3/9
配料准备好，也可以就自己家里的佐料来无需和我一摸一样放
步骤 4/9
锅热油下所有配料炒香
步骤 5/9
鸡腿放进去翻炒
步骤 6/9
加生抽老抽上色炒匀
步骤 7/9
加入清水，适量盐，盖盖子炖30分钟左右。
步骤 8/9
汤汁基本收干即可。
步骤 9/9
开吃
