步骤 1/4
藕切末和肉糜 葱姜末 一个鸡蛋 拌匀 加少许生抽 糖 盐 生粉
少油版 红烧狮子头
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食用材料
猪肉糜
250g
藕
一截
葱末
少许
姜末
少许
步骤 2/4
做成一个个小肉丸 大火蒸10分钟 熟 肉汤保留
步骤 3/4
两大勺油烧6成熟 将蒸熟的肉丸下锅煎炸 至金黄捞出
步骤 4/4
留少许油 葱姜爆香 加入蒸肉蒸出的肉汤 加入生抽糖 煮开后加生粉少许 煮开后 倒在肉丸上
