步骤 1/7
食材称取、准备:量取1杯绿豆干品,清洗、放冷藏浸泡过夜。
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1、量杯为电饭锅自带的量杯,1杯绿豆约150克。 2、沸水1壶,用的普通家庭用煮水壶,喜欢多点水的可以酌情增加水量、糖。 3、浸泡时间8小时以上,浸泡完毕要换水清洗再煮。 4、沸水煮绿豆汤或者加点白醋、或加柠檬汁一起煮,可以减少氧化变色,不过绿豆汤放久了也会变色的,但是不影响口感。 5、食谱中冰片糖的分量刚刚好,适合我们个人口味,可以依据个人口味调整糖的分量。