步骤 1/8
香菇，木耳，笋干泡发。
黄焖鸡块
残
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美食故事
鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。
食用材料
蒜
一头
姜
适量
步骤 2/8
用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。
步骤 3/8
香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片
步骤 4/8
锅中放油，煸香蒜头。
步骤 5/8
放入鸡块翻炒。。
步骤 6/8
鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，
步骤 7/8
加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。
步骤 8/8
放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。
