步骤 1/11
香菇洗干净，切碎，小葱切碎
珍珠丸子
心悦
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食用材料
五花肉馅
适量
香菇
2个
小葱
适量
糯米
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
鸡蛋清
一个
淀粉
适量
步骤 2/11
肉馅中加入料酒，盐。生抽，五香粉，淀粉，蛋清向着一个方向搅打上劲
步骤 3/11
加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打
步骤 4/11
糯米提前浸泡2～3个小时备用
步骤 5/11
搅拌好的肉馅团成肉圆，依次做好
步骤 6/11
放在糯米上滚一圈，使肉丸子外面均匀的裹上糯米
步骤 7/11
依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米
步骤 8/11
我用的电饭煲蒸的，可以放在锅中大火蒸15分钟
步骤 9/11
出炉了
步骤 10/11
放上小葱，或者枸杞什么的装饰一下
步骤 11/11
很美味
