步骤 1/17
先调肉馅，肉馅里加入葱花
合家团圆菜~香菇酿肉
周周珍可爱
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美食故事
香菇营养美味，是餐桌必不可少的食材，今天用香菇做了这道香菇酿肉，鲜嫩多汁，一口一个十分好吃，也是我家年夜饭清单之一，寓意合家团圆，幸福美满。这道菜美味好吃简单易学，赶快跟着学起来！
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食用材料
香菇
14朵
肉糜
150克
淀粉
少许
葱
1根
蚝油
1勺
香油
半勺
盐
少许
生抽
1勺
胡椒粉
少许
生抽
1勺
蚝油
1勺
番茄酱
1勺
白糖
半勺
淀粉
半勺
水
半碗
步骤 2/17
加1勺生抽
步骤 3/17
1勺蚝油
步骤 4/17
少许盐和胡椒粉
步骤 5/17
半勺香油
步骤 6/17
搅拌均匀备用
步骤 7/17
一些大小一致的香菇，洗净去腿留盖
步骤 8/17
每个香菇盖撒上一层淀粉，这样香菇和肉馅粘的会紧实一些
步骤 9/17
挖一勺肉馅放在香菇上，按压紧实
步骤 10/17
全部做完
步骤 11/17
入锅蒸15分钟
步骤 12/17
调酱汁，空碗放入生抽1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，白糖半勺，淀粉少许，清水半碗，搅拌均匀。
步骤 13/17
起锅放少许油，倒入酱汁搅拌均匀，煮沸关火。
步骤 14/17
把酱汁淋在香菇肉丸上就可以了
步骤 15/17
成品
步骤 16/17
一口一个，非常的好吃
步骤 17/17
快收起来做给家人吧
