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家庭改良版手撕猪肉堡

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美食故事

前几天写了一个小餐包的菜谱,这次用小餐包做了手撕猪肉堡,吃完真的罪恶感爆棚,说好的减肥呢?

食用材料

梅花肉 500g 陈醋 3汤勺 白米醋 2汤勺 辣椒酱 1小勺 番茄酱 3汤勺 红糖 3汤勺 酱油 1小勺 汉堡面包 5-6个

步骤 1/10

两种醋、番茄酱、辣椒酱、红糖、盐和黑胡椒混合。

步骤 2/10

放到锅里中火加热到浓稠。

步骤 3/10

梅花肉加入煮好的酱汁,再加小半碗水,放入高压锅或电压力锅压熟。

步骤 4/10

煮熟的肉放到烤架上,下面放一个铺了锡纸的烤盘,放入180度预热好的烤箱烤15-20分钟。取适量煮肉剩下的汤加入酱油拌匀。

步骤 5/10

然后把烤好的肉残暴地撕碎,放进加了酱油的肉汤里拌一拌。

步骤 6/10

汉堡面包从中间横片开。

步骤 7/10

面包内部朝下,放在锅里稍加热一下。

步骤 8/10

然后上面的一片抹点沙拉酱,下面的一片抹点番茄酱。

步骤 9/10

西红柿切圆片,生菜洗净。

步骤 10/10

最后组装一下,如果没有酸黄瓜可以把沙拉酱换成千岛酱。
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