步骤 1/12
准备好所有材料
四喜饺子
年少轻狂
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美食故事
据说这四喜饺子的四个角分别代表的是：福、禄、寿、喜这四件喜事 ，四种喜欢吃的饺子馅放在一个饺子里，有胡萝卜馅、香菇馅、大白菜馅、鸡蛋馅，五彩缤纷，五彩缤纷，看着更有食欲。一口咬下去，几种口味在舌尖的碰撞，幸福感溢满整个身体，是秋季降噪滋润的必备美食！
食用材料
饺子皮
200g
肉馅
150g
鸡蛋
1个
菠菜
50g
干木耳
10g
胡萝卜
50g
姜蓉
8g
水
40g
糖
8g
盐
4g
生抽
8g
玉米油
5g
步骤 2/12
鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮，再把蛋皮切碎
步骤 3/12
将木耳泡发后切碎、菠菜焯水挤干水份后切碎，胡萝卜也切碎
步骤 4/12
猪肉馅分3-4次加入水分，沿着一个方向搅打上劲
步骤 5/12
将生抽加入，继续一个方向搅打上劲
步骤 6/12
在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、油搅拌均匀
步骤 7/12
包上内馅，将饺子皮向中间捏紧，再对角捏紧
步骤 8/12
用双手将对角处撑开，并捏紧，再用小匙分别将四色馅料填入四个洞中
步骤 9/12
将所有的饺子做好，排放在蒸笼上，将蒸笼放进微蒸烤箱中
步骤 10/12
把微蒸烤箱的储水盒拿出来装满水，选择纯蒸汽功能，20分钟，按下开始键工作
步骤 11/12
20分钟后，将蒸笼取出即可
步骤 12/12
完成，请享用
