步骤 1/8
萝卜切成小块放入热水中焯一下水，
牛肉萝卜蒸饺
独家记忆
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食用材料
牛肉馅
500克
青萝卜
1个
大葱
1/2根
盐
3勺
鸡精
1小勺
五香粉
2勺
油
5克
料酒
5克
酱油
10克
水
适量
面
1000克
步骤 2/8
萝卜捞出攥净水备用。
步骤 3/8
油烧热晾凉，加入切好的葱末，五香粉，盐，鸡精，料酒，酱油，搅拌均匀
步骤 4/8
放入肉馅和萝卜继续搅拌，搅拌时顺时针搅拌，搅拌一会加入少许水继续搅拌，看见肉馅和萝卜都含水分了，就不用加水了，搅拌均匀即可，这样肉馅的口感肉香多汁。
步骤 5/8
这样肉馅就拌好了。
步骤 6/8
面粉加入适量水揉成光滑的面团，揪成剂子擀成圆形的薄饼，包入馅料。
步骤 7/8
凉水下锅，把饺子摆在蒸屉上。水开后蒸制15分钟左右即可出锅食用了。
步骤 8/8
完成，可以开吃了
