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抱蛋煎饺

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美食故事

家人都喜欢吃饺子,我一次会包很多放冰箱急冻,想吃的时候就煮一些,很方便。这种做法第一次尝试,果真很好吃,还好看,很有食欲。

食用材料

饺子 12~15个 鸡蛋 2个 香葱 若干 黑芝麻 若干

步骤 1/6

平底锅放油加热,饺子摆好,煎一会儿。可以用市面上卖的速冻饺子,我用的是自己包的饺子,一次包很多放冰箱急冻的。

步骤 2/6

锅里放水,没过饺子的一半,加盖把饺子焖熟,注意火不要太大

步骤 3/6

准备好芝麻,葱花,鸡蛋加盐打散

步骤 4/6

水烧干后,在饺子的间隙再淋点油,倒入鸡蛋液,小火煎

步骤 5/6

鸡蛋快熟的时候撒上葱花和一芝麻

步骤 6/6

香脆软嫩,颜值高又美味的抱蛋煎饺就做好了!

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