步骤 1/13
准备食材
快手好恰的莜面囤囤
@夏侯钰涵?我爱你
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美食故事
喜欢莜面卷一切
食用材料
莜麦粉
110克
开水
105克
肉馅
80克
葱
10克
姜
3片
辣酱
1勺
梅干菜
适量
酱油
1勺
盐
3克
步骤 2/13
葱姜放入油锅煸香
步骤 3/13
加入肉末炒变色加入酱油翻炒
步骤 4/13
加入梅干菜炒熟
步骤 5/13
加盐拌匀起锅装盘放凉备用
步骤 6/13
莜麦粉加开水搅拌
步骤 7/13
揉成光滑面团加盖静置15分钟
步骤 8/13
擀成长方形大薄片
步骤 9/13
放上梅干菜肉末
步骤 10/13
从底边卷起，捏紧收口，切成块
步骤 11/13
放在盘中
步骤 12/13
蒸10分钟左右
步骤 13/13
按喜好，搭配热汤、蘸酱或直接食用都很好吃
小贴士：
内馅也可以用土豆，胡萝卜，彩椒，火腿等菜，切成丝卷起（步骤9）
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