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虾仁葱油拌面

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美食故事

这款面条做法特别简单,但是味道一级棒!每次做这个面,我家孩子都吃满满的一大碗,弄的小脸脏兮兮的,超级满足啊!

食用材料

小葱 30克 生抽 20克 老抽 2克 白糖 3克 鸡精 1克 2克 食用油 30克 白胡椒粉 2克 白芝麻 2克 黄瓜 80克 虾仁 100克 细面条 200克

步骤 1/10

小葱洗干净,切段,备用。

步骤 2/10

虾仁洗净,去掉虾线,备用。

步骤 3/10

黄瓜洗净,切细段,备用。

步骤 4/10

准备调料水:找一个干净的碗,倒入生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,备用。

步骤 5/10

开火,锅里倒入食用油,待油微微升温后,倒入小葱和虾仁,煸炒。

步骤 6/10

虾仁变色后,倒入步骤4的调料水,烧开后关火。

步骤 7/10

另起一锅,水开后倒入面条开始煮,大约3到5分钟就熟了,关火。

步骤 8/10

把煮熟的面条盛入大碗,加入切好的黄瓜段和虾仁葱油汁,搅拌均匀。

步骤 9/10

最后在表面撒一些白芝麻,就可以开吃啦!

步骤 10/10

成品图。
小贴士:

煮好的面条可以用凉水过一下,这样吃起来更爽滑。

中国菜 拌面 锅具

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