步骤 1/8
将鸡肉切丝用食用油和淀粉腌十分钟，加少许盐和料酒
豆角焖面
杨家将
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美食故事
个人爱好可以多加一个土豆
食用材料
鸡胸脯肉
1块
胡萝卜
1个
土豆
1个
步骤 2/8
葱姜干辣椒切丝，胡萝卜切丝，豆角切段
步骤 3/8
蒜蓉拍碎切碎，鸡肉用油滑炒出来
步骤 4/8
炒鸡丝的油煸炒姜蒜和干辣椒，放入豆角，胡萝卜，八角，花椒炒匀
步骤 5/8
放入老抽，白糖，生抽，料酒，鸡丝炒匀，兑水没过豆角
步骤 6/8
加盐，烧开，加入面条，不要翻动以免面条粘锅
步骤 7/8
用筷子将面翻个，放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可
步骤 8/8
家里人多，我做的太多，里面还加了土豆，有点翻炒不过来了
