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五花肉豆角焖面

程曦祖爷爷 程曦祖爷爷
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美食故事

小时候最爱吃的山西面食,现在儿子也很爱

食用材料

五花肉 100g 豆角 250g 土豆 1颗 红椒 1个 葱姜蒜 适量 手工面条 200g 西红柿 1颗

步骤 1/1

五花肉,豆角,土豆,西红柿,加老抽盐炒至半熟时加入红椒,再加开水(不要没过菜的高度),放入生面条(最好是自制的,外面买的太干太多淀粉,越细越好),盖锅盖焖至汤水收干,拌匀即可

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