步骤 1/19
准备鸡腿2只
茄汁鸡肉焖面
无心少女.
35.1万+ 浏览|
8.9万+ 收藏
美食故事
最近猪肉价格大涨，猪肉是吃不起了，但是鸡肉还是买的起的今天来跟大家分享这道茄汁鸡肉焖面，简单快手，鸡肉鲜嫩，味道超级好吃！
食用材料
琵琶鸡腿
2只
扁豆
适量
西红柿
1个
料酒
1勺
生抽
3勺
老抽
1勺
耗油
1勺
蒜
3瓣
小葱
2根
鲜面条
适量
步骤 2/19
去骨，鸡肉切成丁
步骤 3/19
加料酒腌制十分钟
步骤 4/19
扁豆切丝
步骤 5/19
西红柿去皮切成丁
步骤 6/19
葱蒜切碎
步骤 7/19
热锅烧油，加葱蒜炒香
步骤 8/19
倒入鸡肉炒至颜色变白
步骤 9/19
倒入西红柿丁煸炒出汁水
步骤 10/19
再加入扁豆翻炒
步骤 11/19
加生抽
步骤 12/19
加耗油
步骤 13/19
加老抽翻炒均匀
步骤 14/19
加入没过菜的开水
步骤 15/19
把鲜面条抓散铺在上面，盖锅盖中小火焖
步骤 16/19
等汤汁差不多快干了，揭盖用筷子翻翻面条，拌匀即可
步骤 17/19
成品
步骤 18/19
有滋有味
步骤 19/19
鸡肉鲜嫩，超级好吃的茄汁鸡肉焖面就做好了
