步骤 1/13
面粉、紫薯、酵母等备料
情人节礼物—玫瑰花卷
![[北挽]](https://www.meishijilu.com/uploadfile/avatar/2020/0804/20200804001042404.jpg)
[北挽]
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美食故事
【迷迭香美食】情人节就要到了，就送这个玫瑰花卷，一定会被夸奖会过日子的，哈哈哈...更多精彩，关注微信：迷迭香
食用材料
面粉
300克
紫薯
2个
酵母
5克
清水
适量
步骤 2/13
紫薯洗干净后中间划开
步骤 3/13
蒸30分钟
步骤 4/13
蒸好后去皮，碾成泥
步骤 5/13
碗里倒入面粉、酵母、紫薯泥、水和成面团
步骤 6/13
醒发20分钟后揉一下，二次醒发30分钟
步骤 7/13
取一块面团切面剂子
步骤 8/13
压平擀皮（和擀饺子皮一样）
步骤 9/13
取四个擀好的面片叠在一起，用筷子在中间压一道痕
步骤 10/13
从外向里卷起
步骤 11/13
顺着压痕一切为二
步骤 12/13
放入蒸笼，盖上盖醒30分钟后大火蒸15分钟
步骤 13/13
情人节就送这个吧~
小贴士：
紫薯蒸之前划开一刀更好去皮
