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荠菜大馄饨

经尹珠 经尹珠
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美食故事

上海金典美味!吃了上瘾!

食用材料

荠菜 半斤 青江菜 半斤 黑木耳 少许 冬菇 少许 猪肉馅 半斤 鸡蛋 2个 盐,白胡椒粉,香油 适量 馄饨皮 2包

步骤 1/1

伴馅:开水烫荠菜,青菜,切菜挤水;温水发木耳,冬菇,切碎;肉馅和准备好的菜菇碎,加蛋和所有调料朝一个方向搅匀,尝尝咸淡。包馄饨。可做汤的,可做干的,就像饺子一样!真好吃!上瘾!
主食 馄饨 早餐

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