步骤 1/15
碎肉加入盐、酱油、五香粉、姜末、生粉，切碎的胡萝卜、葱，按顺时针方向搅匀。
玫瑰金鱼饺子
い小橙子
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美食故事
饺子是我们常吃的食物，改一种造型，赏心悦目!深受小朋友喜爱哦!
食用材料
五花碎肉
200g
小葱
少许
胡萝卜
100g
白莱
200g
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
姜末
少许
生粉
少许
面粉
250g
步骤 2/15
白菜切碎，放入搅好的碎肉再拌匀。
步骤 3/15
用温水和面。(慢慢加入温水，没有碎面粉就可以和成团了。这样软硬适中)
步骤 4/15
和好的面醒十分钟，切一大块搓成长条，再切小块。
步骤 5/15
小面块按扁擀圆。
步骤 6/15
做玫瑰花饺子。用四块饺皮如图相叠，再放少量肉馅。
步骤 7/15
饺皮下部分折起。
步骤 8/15
由下端慢慢卷起，卷紧就好了。
步骤 9/15
做金鱼饺子。肉馅放在饺皮三分之一处。
步骤 10/15
放有肉馅的部分饺皮对捏。
步骤 11/15
再捏鱼头，留眼睛部分。
步骤 12/15
捏出鱼尾形状
步骤 13/15
鱼眼用胡萝卜装饰，剪开鱼尾。
步骤 14/15
来张正面图，是不是栩栩如生!
步骤 15/15
做好的玫瑰花金鱼饺子放蒸笼蒸或平面不粘锅生煎都可以。美味又亮丽!
小贴士：
做好的饺子蒸或煎都好，能很好地保持其完美造型!
