步骤 1/10
龙利鱼和肉馅
彩色饺子——解决孩子不爱吃菜的问题。
邹文璐
20.8万+ 浏览|
2.4千+ 收藏
美食故事
孩子不爱吃菜，就把菜变得吃不出来吧，好吃，好看。
食用材料
肉馅
100克
龙利鱼
一片
香菇
4朵
胡萝卜
1根
西兰花梗（或西兰花都行）
一根
菠菜
3棵
蛋
1个
面粉
适量
盐
2勺
香油
2勺
五香粉（或十三香）
1勺
洋葱粉
2勺
生姜或姜粉
适量
浓缩鸡汁或浓汤宝
一块/一勺
料酒
2勺
步骤 2/10
准备材料
步骤 3/10
胡萝卜和西兰花梗用刨蓉器刨细。如果不细，再用料理机打成细颗粒。
步骤 4/10
胡萝卜打成细末后挤干汁。
步骤 5/10
挤出菜汁用来和面。
步骤 6/10
鱼肉剁成蓉，剁时就加入十三香或五香粉。
步骤 7/10
馅料中加入蛋，香菇末，鱼蓉，和所有的调料。拌匀。
步骤 8/10
我是加了洋葱粉和姜粉，也可以用姜磨成蓉。
步骤 9/10
菜汁和的面。菠菜汁我又单另打了些汁和的面。
步骤 10/10
包好的饺子很漂亮。味道也很清淡鲜美。孩子爱吃。
小贴士：
小孩子一般都不喜欢吃菠菜和胡萝卜，这样做，孩子喜欢漂亮的色彩，和鲜美的味道，欣然接受了平时不爱吃的营养蔬菜。
