首页 > 包子 > 蒸包子

蒸包子

黄小凤

1.8万+ 浏览| 87 收藏

食用材料

中筋面粉 600g 清水 300ml 酵母 5g 盐 2勺花生油 3调羹韭菜一把鸡精一勺泡打粉一大勺

步骤 1/12

面粉一碗，选择一个大点的盆

步骤 2/12

倒入一大勺，宝宝吃饭用的铁勺

步骤 3/12

安琪酵母一大勺，加吃饭的碗半碗温水，搅华、

步骤 4/12

倒入面粉里揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖地方醒发2个小时，最好把面揉的稍微硬点、也不要揉的太硬，这可不是蒸馒头

步骤 5/12

发至两倍大起蜂窝状

步骤 6/12

韭菜洗净，切碎加盐，油，鸡精搅拌均匀。喜欢吃肉的可以剁一些瘦肉放里面

步骤 7/12

取出面团使劲揉把里面的空气揉出来，最少要揉10分钟以上

步骤 8/12

揉的面给它分成小剂子

步骤 9/12

用擀面杖擀成边缘薄中间厚的皮

步骤 10/12

把皮放手心放适量的陷、拿起边缘打褶一点一点的包起来，原谅我一手包还要拍照不好拍

步骤 11/12

包好了

步骤 12/12

蒸笼里刷一成油，把包子放入、每个包子要留出一些空隙，盖上盖子在醒发一小时，就可以开火蒸啦。

菜谱标签：无水印主食锅具午餐蒸锅晚餐

热门菜谱

更多>>

热门标签

户外野炊素食者零食生日聚会下酒菜松饼汤一家三口电饼铛祛湿包子云南菜红烧高蛋白芝士蛋糕焯 10-11个月面包机火锅茄汁味

推荐菜谱

查看更多>>