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美味炒饼(中国好媳妇版)
小阔耐
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美食故事
老公属于夜猫子型,一到半夜就到处找吃的!今天家里剩下两角大饼被老公发现了,用哀求的小眼神看着我…唉,炒饼走起,谁让咱是中国好媳妇呢!为啥我的炒饼里没有蔬菜,因为俺家老公是纯肉食性动物,每次炒都说“媳妇,千万别放菜啊”
食用材料
大饼(俗称死面饼)
两角(半张)
鸡蛋
2个
培根
4片
葱花
适量
大蒜
2瓣
生抽
1勺
白糖
1/3勺
盐
适量
清水
适量
步骤
1
/
7
照相技术有限,葱切葱花,蒜切蒜蓉,培根切块备用!
步骤
2
/
7
两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,预热的锅内倒入油待油温升高,将鸡蛋液倒入锅内!待蛋液将成型是,用筷子顺时针搅拌,成小的鸡蛋块盛出备用!
步骤
3
/
7
锅内继续放入油,油温升高放入葱花炒香后倒入培根翻炒!
步骤
4
/
7
将切成丝的饼倒入锅内翻炒!
步骤
5
/
7
锅内倒入生抽,白糖,鸡蛋,蒜蓉后继续翻炒,期间如果发现饼太干可以加入适量清水翻炒,可以保持饼的口感(一定要一点一点的加哦)。
步骤
6
/
7
最后,加盐后翻炒几下就可以出锅了!(老公吃个炒饼,居然还陪罐啤酒,城会吃)
步骤
7
/
7
啥样的饼适合炒饼呢,当~当~当~当,奏是它喽,别问我怎么烙饼,我是买现成的!为啥缺点,我吃的,呵呵呵
菜谱标签:
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